超級茄子，畝產(chǎn)8萬斤，是本地茄子的4倍；單個重達2斤，是本地茄子的2倍；采摘期長達9個月，是本地茄子的3倍；保質(zhì)期10天，是本地茄子的2倍多；皮薄肉嫩、質(zhì)地細膩、口感好……

“這15個大棚，就是我種植‘超級茄子’的地方?！苯眨貞c市潼南區(qū)太安鎮(zhèn)罐壩村的金冬茄重慶示范種植基地負責人劉剛笑著說。據(jù)了解，“超級茄子”是由長白山野生茄子與家用茄子嫁接而來，非反季節(jié)茄子，也不是轉(zhuǎn)基因茄子，具有極強的抗旱、抗寒、抗病蟲能力，光澤度好、條子長，管理簡單。

“學習了1個多月的茄子種植技術(shù)，最終選擇在潼南國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心區(qū)的太安鎮(zhèn)罐壩村進行試種。前期只流轉(zhuǎn)了10畝土地，建了15個大棚，每個大棚在8分地左右?！眲傉f，目前“超級茄子”已經(jīng)成熟，并進行了3次采摘，產(chǎn)量和預期的一樣。

“超級茄子”生長期長，可達11個月，掛果期可達9個月。一年四季都可以栽種，解決了因氣溫、季節(jié)變化造成冬、春季節(jié)市場缺茄供應的問題。生長快，根系發(fā)達，種苗定植45天左右開始開花掛果，兩個月開始采摘。茄根伸展半徑可達1米，能充分吸收土壤中的養(yǎng)分，植株高可達2米，是普通茄株高的2~3倍；掛果特別多，個頭大、產(chǎn)量高，單株茄子9個月掛果累計可達100多個，單個茄子一般在1斤左右，最大可達2斤，單株茄子年產(chǎn)量可達60多斤。色澤黑亮，茄皮厚實，含有豐富的維生素，相比傳統(tǒng)菜茄具有更強的抗氧化功能，茄肉厚而細嫩，口感爽滑。在自然條件下比普通茄子儲存、運輸、保鮮時間更長，即便存放超過一周，茄子不會腐爛，也不會影響其口感和品質(zhì)。（據(jù)《甘肅農(nóng)民報》）