曬得黝黑的顏廷鑫在葡萄大棚內(nèi)忙活時(shí)，和當(dāng)?shù)啬贻p農(nóng)民看不出來(lái)有什么不同，陽(yáng)光直照著，汗水在他的臉上、脖子上流著。從他熱情而興奮的眼中，才能看出他確有不同。“回到農(nóng)村后，我的體重從168斤掉到135斤，勞動(dòng)是減肥的好辦法。”他笑著說(shuō)。

今年23歲的顏廷鑫是山東省臨沂市蘭山區(qū)汪溝鎮(zhèn)顏家埝人，大學(xué)畢業(yè)后在城里找了份工作。他的父親顏世進(jìn)在家種著10畝葡萄。葡萄園活多，顏世進(jìn)和妻子實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，就小心翼翼地問(wèn)顏廷鑫:你能不能回來(lái)幫忙?顏廷鑫想了幾天后給父親打來(lái)電話:“我回來(lái)行，不過(guò)葡萄園的經(jīng)營(yíng)我要說(shuō)了算?！鳖伿肋M(jìn)答應(yīng)了兒子的要求。

顏廷鑫回來(lái)后，做了以下幾件事兒。擴(kuò)大規(guī)模，引進(jìn)新品種，將葡萄園改造成家庭農(nóng)場(chǎng)；改變種植模式，由露天改為大棚；改變銷(xiāo)售方式，由坐等販子上門(mén)收購(gòu)，改為網(wǎng)上銷(xiāo)售和游客上門(mén)采摘。對(duì)此，他對(duì)父母的解釋是，規(guī)模小了，管理得再好，整體效益也不會(huì)太高，要向規(guī)模要效益；露天種植受天氣影響，尤其是葡萄快要熟時(shí)，太怕雨水；賣(mài)給販子，價(jià)格由販子說(shuō)了算，而且永遠(yuǎn)形成不了自己的品牌。

聽(tīng)兒子說(shuō)引進(jìn)的新品種葡萄一斤能賣(mài)到幾十元錢(qián)，顏世進(jìn)信都不敢信，他對(duì)兒子說(shuō)，這么貴，農(nóng)村人哪能吃得起?顏廷鑫說(shuō):“我們的葡萄不能再僅僅賣(mài)到周邊農(nóng)村，而是要盯著城市里的高端消費(fèi)人群。再說(shuō)，農(nóng)民也會(huì)富裕起來(lái)，一樣買(mǎi)得起?！?

顏廷鑫經(jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大到52畝，葡萄園全部用大棚蓋起來(lái)。今年夏秋，已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)、量產(chǎn)的20畝葡萄，所產(chǎn)葡萄70%以上是通過(guò)電商和游客采摘的方式銷(xiāo)售出去的。同樣品種的巨豐葡萄，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)每斤在2.5元至3元之間，他卻賣(mài)到8元至10元?！拔也捎玫氖蔷G色種植，而且絕不打澎大和催熟之類(lèi)的農(nóng)藥?！彼f(shuō)。

除了葡萄，他在農(nóng)場(chǎng)里還種了些蔬菜，這些都是為了能吸引更多的采摘者前來(lái)——摘完葡萄，再到菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他們會(huì)更滿意。

顏廷鑫的經(jīng)營(yíng)理念和方式，已經(jīng)讓一畝葡萄的效益比顏世進(jìn)至少翻了一番。等更多的葡萄樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期，等新品種葡萄進(jìn)入市場(chǎng)，等自己的品牌叫響后，他經(jīng)營(yíng)下的家庭農(nóng)場(chǎng)會(huì)有更高的效益。這是作為上一輩農(nóng)民的顏世進(jìn)沒(méi)去想過(guò)、

也沒(méi)法做到的。（孫成民 張?zhí)煦y）