農(nóng)業(yè)科技報(bào)-中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 李梁愿 陳萍
提起野豬,人們首先想到的是一身濃密的黑毛、鋒利的獠牙。在甘肅省隴南縣禮縣羅壩鎮(zhèn)吊草村,養(yǎng)殖戶郭準(zhǔn)備等人創(chuàng)辦的準(zhǔn)備種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,養(yǎng)殖野豬300余頭,年利潤(rùn)可達(dá)40多萬(wàn)元。
日前,記者走進(jìn)郭準(zhǔn)備的養(yǎng)殖專業(yè)合作社,只見(jiàn)一群尖嘴巴、小耳朵、渾身褐色鬃毛的野豬仔邊撒歡邊嚼食,充滿活力?!斑@是特種野豬,它們?yōu)槲覀兒献魃纭伴_(kāi)’了致富門(mén)?!闭诮o野豬喂食的郭準(zhǔn)備樂(lè)呵呵地說(shuō)。
2015年,在和朋友吃飯時(shí),餐桌上一盤(pán)人工飼養(yǎng)的野豬肉引起郭準(zhǔn)備的注意。咬上一口,其獨(dú)特香醇的滋味,瞬間抓住了他的味蕾。
“養(yǎng)野豬肯定能賺大錢(qián)!”基于對(duì)商業(yè)的超強(qiáng)敏銳性,郭準(zhǔn)備決定“試水”特種養(yǎng)殖。說(shuō)干就干,他上網(wǎng)查閱大量野豬養(yǎng)殖的信息,了解各地市場(chǎng)行情,到周邊地區(qū)考察。
2016年1月,郭準(zhǔn)備聯(lián)合村內(nèi)4戶貧困戶投資400萬(wàn)元,開(kāi)啟了特種養(yǎng)殖之路?!耙柏i的活動(dòng)范圍大,天生好動(dòng),必須放養(yǎng),符合我發(fā)展綠色養(yǎng)殖的想法?!惫鶞?zhǔn)備說(shuō),野豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)一年,加之放養(yǎng)模式使其保證了足夠的運(yùn)動(dòng)量,所以瘦肉率和肉質(zhì)都比普通豬肉好得多,價(jià)格也就高于普通豬肉。
郭準(zhǔn)備說(shuō),野豬肉零售價(jià)格每公斤60元,相比較普通豬肉每公斤30元的價(jià)格,效益翻了一番。按照目前的養(yǎng)殖規(guī)模,年利潤(rùn)可達(dá)40多萬(wàn)元。
郭準(zhǔn)備養(yǎng)野豬掙了錢(qián),每年前來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的周邊村民也越來(lái)越多,郭準(zhǔn)備都盡可能地為他們提供幫助?!傲_壩鎮(zhèn)非常適合發(fā)展養(yǎng)殖?!惫鶞?zhǔn)備說(shuō),希望有條件的村民都能加入合作社,一起把家鄉(xiāng)的特種養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)。
“2018年吊草村27戶貧困戶入股27萬(wàn)元,2019年預(yù)計(jì)入股18戶18萬(wàn)元?!惫鶞?zhǔn)備說(shuō)。目前,該合作社已經(jīng)有了成熟的野豬繁育、養(yǎng)殖技術(shù),在逐步壯大規(guī)模的基礎(chǔ)上,正在探索集約化、規(guī)?;⑹袌?chǎng)化的路子。
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